Як приготувати арахіс в цукрі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 458 кКал

Білки: 15г / Жири: 26г / Вуглеводи: 42г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Арахіс
(150 м)

Цукор
(4 столові ложки)

Вода
(1 ст.ложка)

Приготування арахісу в цукрі по кроках

Крок 1

Смажений арахіс у цукровій скоринці, що може бути смачніше. Від такого десерту не відмовляться не тільки діти, а й дорослі. Звичайно в магазинах повним повно такого арахісу, але самий смачний виходить своїми руками. На суху (без масла) сковорідку потрібно викласти арахіс і смажити його 15 хвилин. При цьому періодично помішуйте горішки.

Крок 2

Уважно стежте за тим, щоб арахіс не згорів. Якщо шкурка починає тріскатися і отшелушиваться, то арахіс готовий. Тоді потрібно вимкнути газ. Горішки остудіть, а потім потріть все це руками, щоб вся лушпиння відпала і залишився очищений горіх. На це у вас піде приблизно 15 хвилин.

Крок 3

Тепер, в окремій глибокій тарілці необхідно змішати воду і цукор. Заважати потрібно до тих пір, поки не розчиниться цукор. Тепер поверніть вже очищений арахіс на сковорідку, залийте отриманим цукровим сиропом. При смаженні постійно перемішуйте арахіс. Зрештою у вас випарується вода, а горішки покриються цукрової скоринкою.

Крок 4

Готовий арахіс потрібно перекласти в тарілку. Вибирайте тарілку побільше. Щоб арахіс НЕ злипнувся, його потрібно викладати в один шар. Остудіть десерт, а потім і давайте частування діткам і дорослим.