Як приготувати сир під шубою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Салати

Калорійність: 251 кКал

Білки: 11г / Жири: 19г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Сир російський
(150 м)

Буряк
(1 шт.)

Арахіс смажений
(20 р)

Домашній майонез
(2 столові ложки)

Часник
(2 шт.)

Приготування сиру під шубою по кроках

Крок 1

Салат для тих, хто любить буряк. Підготуємо продукти. Для цього рецепта мені знадобилися одна маленька буряк, сир російський (можна будь-який інший), арахіс посмажити і перебити в измельчителе або блендері, але не в борошно. Що б відчувалися крупинки на зубок. І звичайно приготувати домашній майонез.

Крок 2

Сир натерти на крупній тертці.

Крок 3

Буряк заздалегідь відварити. Якщо потрібно швидко це зробити, тоді після закипання, варити буряк 15 хвилин, а потім злити воду і залити крижаною водою. Ось і все. Буряк очистити і натерти на крупній тертці.

Крок 4

У майонез видавити 2 зубчики часнику і перемішати. Збираємо салат за допомогою кулінарного кільця. Спочатку викласти сир і майонез. Потім - буряк і майонез. І арахіс. Майонез можна замінити йогуртом або сметаною з гірчицею, медом і яблучним оцтом.

Крок 5

Салат готовий. Смачного!