Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Десерти
Калорійність: 216 кКал
Білки: 16г / Жири: 5г / Вуглеводи: 26г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування сирників з арахісом та родзинками по кроках
Крок 1
Моя донька дуже любить сирники, це прекрасний сніданок для дитини. Я намагаюся урізноманітнити їх, і порадувати дочка новими смаками. Сьогодні я приготувала сирники з арахісом смаженим і родзинками. Дуже смачно, приємний горіховий відтінок оживив сирники. А ось ванілін можна і не додавати. Думаю наступного разу не буду, досить яскравий смак арахісу, і ванілін тільки відволікає. Отже, підготуйте необхідні продукти. Поставте на вогонь 150 мл води для того, щоб запарити родзинки, доведіть до кипіння.
Крок 2
Арахіс потрібно обсмажити на сухій і чистій сковороді. Постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб не пригоріла. Смажити до готовності.
Крок 3
Пробуйте на смак. Як тільки арахіс буде готовий, зніміть з вогню.
Крок 4
Ізюм заливаємо окропом на 5 хвилин.
Крок 5
Сир з'єднуємо з яйцем і цукром, перемішуємо. Краще це робити вилочкою, щоб не було грудочок.
Крок 6
У мене родзинки великий, з дамського пальчика, тому я порізала його на шматочки, якщо родзинки невеликий, цього можна не робити. Арахіс теж потрібно подрібнити, я брала качалку і просто пройшлася по горіхам пару раз, розкотила.
Крок 7
Додаємо до сиру арахіс і родзинки. Перемішуємо.
Крок 8
Додаємо пшеничне борошно. Кількість потрібно регулювати від вологості сиру.
Крок 9
Мокрими руками з сиру катаємо кульки, пріплюсківаем, обвалюють у борошні і смажимо на оливковій олії.
Крок 10
З обох сторін на середньому вогні. Ступінь засмаженою регулюйте на свій смак.
Крок 11
Сирники з арахісом та родзинками готові. Подавати з кошторисною або фруктовим соусом. Приємного дня!