Як приготувати йогуртовий тортик - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 119 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Йогуртовий тортик - рецепт приготування по кроках

Крок 1
Фото - Йогуртовий тортик - фото 1 кроку
Вкуснооо, дуже дуже! Вмить такий ми тортик з'їли, ммм. Не пропадати ж добру, думала дітки пити його будуть, чи не-а, не любимо-с ми таке виявляється, а ось в тортик, тільки ложку за ложкою в рот класти встигали. А що ще потрібно для мами і господині, щоб всю стрепню до крихти с'елі.Ітак, приступимо до приготування легкого та смачного десерту, який особливо виручає в літню і жарку погоду.Указала в продуктах літр йогурту, у мене було 2 види, чорничний, 500 мл, і лісові ягоди, 500 мл.В кожен йогурт додаємо по 10 гр желатіна.Молоко, сметану і цукрову пудру змішати, можна її цукром замінити, за час набухання желатину він розтане, додати желатін.Через півгодини розпустити желатин на паровій бані, до кипіння доводити не можна!
Крок 2
Фото - Йогуртовий тортик - фото 2 кроки
Беремо силіконову форму і шарами заліваем.Еслі немає такої форми, можна взяти будь-яку чашу, покласти в неї харчову плівку і заливати шарами, створюючи таким чином тортик
Крок 3
Фото - Йогуртовий тортик - фото 3 кроки
Дати застигнути першому шару, виливаємо другий
Крок 4
Фото - Йогуртовий тортик - фото 4 кроки
Печиво розкришити в крихту, у мене "Ювілейне" .Крошку печива можна так само додати і в саму рідку суміш.
Крок 5
Фото - Йогуртовий тортик - фото 5 кроку
Далі заливаємо за бажанням, чергуючи шари
Крок 6
Фото - Йогуртовий тортик - фото 6 кроку
Після кожного шару дати желатиновою масі схопиться в холодильнику через 4 години десерт готовий! Вуаля
Крок 7
Фото - Йогуртовий тортик - фото 7 кроку
І ось він шматочок. Дуже гарний, чи не так?
Крок 8
Фото - Йогуртовий тортик - фото 8 кроку
Смачного!


Переглядів: 3787