Як приготувати десертний тортик

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 177 кКал

Білки: 10г / Жири: 13г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Сметана 30% жирності
(450 р)

Желатин
(4 столові ложки)

Вода
(100 мл.)

Консервовані персики
(230 м)

Консервовані ананаси
(120 м)

Яблуко
(50 р)

Приготування десертного тортика по кроках

Крок 1

Дуже смачний десерт зі сметани, калорійний звичайно, але, тим не менш, вкусний.Для приготування смачного десертного тортика нам буде потрібно підготувати будь-які поєднуються між собою фрукти, можна ягоди. Я використовувала консервовані персики, ананаси і свіже яблуко, ви можете додати за своїм бажанням інші. Варто зауважити, що свіжі ягоди і фрукти не такі солодкі, як консервовані, тому в сметану потрібно додати за смаком цукрової пудри. Персики я нарізала на невеликі часточки, ананаси - квадратиками, а яблуко - кільцями.

Крок 2

Окремо розчинити желатин в холодній воді і відставити убік для набухання на 30-60 хвилин. Після чого нагріти на повільному вогні і, помішуючи, повністю розчинити, не доводячи до кипіння. Остудити. Вливати желатин необхідно тонкою цівкою в сметану і збивати віночком.

Крок 3

Посуд, наприклад глибоку миску, в якій буде готуватися десерт, потрібно обмотати харчовою плівкою всередині і викласти підготовлені фрукти знизу і з боків.

Крок 4

Залити фрукти підготовленої сметаною з желатином, прикрити кришкою і прибрати в холодильник до застигання. Приблизно на один або дві години.

Крок 5

Харчовою плівкою ми обмотували миску для того, щоб десерт не прилип до посуду, і його можна було акуратно витягнути звідти. Для цього накриваємо миску відповідної за розміром тарілкою, перевертаємо і акуратним рухом знімаємо плівку.

Крок 6

Ось такий гарний десертний торт вийшов, прикрашаємо за бажанням зовні. Подавати його можна до гарячих напоїв, наприклад до чаю! Смачного!