Як приготувати шашлик в духовці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 219 кКал

Білки: 14г / Жири: 17г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Свинина
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування шашлику в духовці по кроках

Крок 1

Побачивши такий незвичайний спосіб приготування шашлику в духовці я відразу зацікавилася і вирішила спробувати, і не пошкодувала. Звичайно, були побоювання, що банку лопне в духовці, тому для першого разу вирішила приготувати невелику, так би мовити пробну порцію.Ітак, м'ясо (свинину) нарізати шматочками, можна побільше, тоді шашлики вийдуть соковитіше. Цибулинку порізати кільцями. Замаринувати улюбленим способом і залишити на кілька годин. Я просто посипала сіллю, чорним меленим перцем і сбризнулі лимонним соком.

Крок 2

Нанизати м'ясо на дерев'яні палички.

Крок 3

Взяти трилітрову банку, на дно викласти кільця цибулі, поставити наші палички з шашликом.

Крок 4

Верх банки закрити шматочком фольги. Поставити в холодну !!! (Це обов'язкова умова, інакше банку може тріснути) духовку і запікати при 180 градусах 25-30 хвилин, залежно від розмірів шматочків м'яса.

Крок 5

Дістати готові шашлики з банки можна за допомогою щипців. Зібрався на дні банки сік модно використовувати як підливу до гарніру. Смак, звичайно, не зрівняється з приготованими на багатті, але для шашликів, приготованих в духовці, цілком непогано.