Як приготувати шашлик з курячих ніжок

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 148 кКал

Білки: 17г / Жири: 8г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курячі ніжки
(1200)

Перець чорний горошок
(1 ч.ложки)

Чебрець (чебрець)
(3 веточ.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Приготування шашлику з курячих ніжок по кроках

Крок 1

Фото - Шашлик з курячих ніжок - фото 1 кроку

Шашлик з курки - хороша альтернатива м'ясу. Маринується швидко, готується теж, а виходить смачним і ароматним. До того ж діти наминали з апетитом. Курячі ніжки вимити, добре висушити рушником, зайва волога нам ні до чого.

Крок 2

Фото - Шашлик з курячих ніжок - фото 2 кроки

Спеції скласти в ступку і добре розтерти. Якщо немає такого пристосування, перець можна взяти мелений, але мелений набагато ароматні.

Крок 3

Фото - Шашлик з курячих ніжок - фото 3 кроки

Лук очистити, вимити й нарізати півкільцями.

Крок 4

Фото - Шашлик з курячих ніжок - фото 4 кроки

Викладіть спеції і цибулю до ніжок, добре перемішайте і залиште на 30 хвилин мінімум. Цього часу цілком достатньо, але якщо у Вас більше часу, можна залишити на 2-4 години.

Крок 5

Фото - Шашлик з курячих ніжок - фото 5 кроку

У мангалі дати вугіллю прогоріти, але коли ще достатній жар, одягнути шматки курки на шампур і смажити повертаючи, поки сік при розрізанні НЕ буде прозорим. Йде приблизно хвилин 10-15.

Крок 6

Фото - Шашлик з курячих ніжок - фото 6 кроку

Подавати можна з різними овочами.