Як приготувати курячі ніжки в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Східна

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 175 кКал

Білки: 16г / Жири: 11г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Курячі ніжки
(5 шт.)

Лимон
(0.5 шт.)

Соєвий соус
(3 столові ложки)

Часник
(2 шт.)

Оливкова олія
(3 столові ложки)

Куркума
(0.5 ч.ложки)

Приправа каррі
(1)

Аніс
(1 шт.)

Перець чорний горошок
(0.5 ч.ложки)

Мед натуральний
(1 ч.ложки)

Перець чилі
(0.5)

Корінь імбиру
(1 шт.)

Приготування курячих ніжок в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 1 кроку

Для цієї страви нам знадобляться курячі ніжки і для маринаду-соєвий соус, пів лимона, перець чорний і перець чилі, аніс один пелюстка, імбир, мед, оливкова олія (можна будь-яке), часник, приправа каррі, куркума.

Крок 2

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 2 кроки

Спочатку зробимо приправу. У глибоку тарілку виллємо масло, соєвий соус, видавити через прес часник, каррі і куркуму. Чорний перець з анісом придушити в ступці і висипати в тарілку і додати мед (меду більше не потрібно, а то буде чорна горіла корочка). Кому солодощі замало (це Ви визначите, коли будете пробувати соус), можна мед налити зверху на ніжки хвилини за 2-3 до відключення мульти.

Крок 3

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 3 кроки

Тепер з лимона знімемо цедру дрібної теркою, на тій же тертці натремо імбир. Перець чилі розрізати вздовж і прибрати зернятка (не потрібно боятися перцю чилі, він без зерен і дасть маринаду тільки свіжості, і дрібно його наріжемо. Видавимо сік з лимона.

Крок 4

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 4 кроки

Маринад добре перемішати. Спробуйте на сіль, якщо треба-підсолити (хоча є соєвий соус). Маринад повинен вийти кисло-солодким.

Крок 5

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 5 кроку

У маринад викласти ніжки курки і руками добре перемішати потрібно прямо втирати в курку.

Крок 6

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 6 кроку

Тепер ніжки з маринадом перекласти в пакет, потрусити, видавити повітря з пакету, закрутити і в холодильник мінімум на дві години. За великим рахунком - курка в маринаді може лежати в холодильнику три доби вільно.

Крок 7

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 7 кроку

Час прийшов смажити ніжки. Викладаємо курячі ніжки в мультиварку і включаємо програму випічка на 45 хвилин. Коли на годиннику мультиварки буде висвічувати 22-25 хвилин, потрібно ніжки перевернути, закрити мультиварку і забути поки не просигналить.

Крок 8

Фото - курячі ніжки в мультиварці - фото 8 кроку

У каструлю мультиварки вміщається вільно сім ніжок. Тільки не потрібно викладати (якщо їх багато) один на одного. Краще смажити частинами. Курячі ніжки можна подавати з рисом, з тушкованими або печеними овочами. Смачного!