Як приготувати свинину з картоплею в духовці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 224 кКал

Білки: 10г / Жири: 17г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Свинина
(500 м)

Картопля
(3 шт.)

Харчова сіль
(2 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Аджика
(1 ч.ложки)

Майонез
(3 столові ложки)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Приготування свинини з картоплею в духовці по кроках

Крок 1

Фото - Свинина з картоплею в духовці - фото 1 кроку

В принципі для приготування цієї страви підійде абсолютно будь-який вид м'яса, головне щоб це була свинина. Будь то м'ясо на кістці, м'якоть або ребра. Я в даному випадку взяла м'ясо як на чалагач. Воно у мене було заморожено. При кімнатній температурі розморозила (ні в якому разі свинину не можна розморожувати під водою і тим більше в мікрохвильовці).

Крок 2

Фото - Свинина з картоплею в духовці - фото 2 кроки

Картопельку помити, очистити від шкірки.

Крок 3

Фото - Свинина з картоплею в духовці - фото 3 кроки

В окремій каструльці я її попередньо мариную.

Крок 4

Фото - Свинина з картоплею в духовці - фото 4 кроки

Нарізати часточками. Залити майонезом. Посолити, поперчити. Можна додати сушеної зелені для аромату. Все ретельно перемішати і залишити.

Крок 5

Фото - Свинина з картоплею в духовці - фото 5 кроку

М'ясо теж не завадило б замаринувати, але якщо немає часу чекати, можна відразу смажити. При цьому посолити його, натерти аджикою, поперчити і теж посипати сушеною зеленню або будь приправою.

Крок 6