Як приготувати свинину з гарніром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 214 кКал

Білки: 7г / Жири: 17г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Свинина
(600 м)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Гірчиця
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Картопля
(8 шт.)

Майонез
(150 м)

Приготування свинини з гарніром по кроках

Крок 1

Фото - Свинина з гарніром - фото 1 кроку

Вибирайте ту частину свинини, яку любите ви чи ваші майбутні дегустатори. У мене була м'якоть. Моєму шматок і режим на невеликі частини, приблизно 3х3 см. Солимо і перчимо до смаку. На гарячу сковороду наливаємо 2 ст. ложки соняшникової олії і обсмажуємо на ній м'ясо до золотистої скоринки, приблизно 7 хвилин.

Крок 2

Фото - Свинина з гарніром - фото 2 кроки

У той час як м'ясо смажиться, потрібно почистити картоплю і цибулю.

Крок 3

Фото - Свинина з гарніром - фото 3 кроки

Цибулю нарізати середніми шматочками.

Крок 4

Фото - Свинина з гарніром - фото 4 кроки

Картоплю порізати скибочками і до нього додати вже порізану цибулю.

Крок 5

Фото - Свинина з гарніром - фото 5 кроку

Посолити і поперчити за смаком. Зробити соус з гірчиці і майонезу, додати його в картоплю з цибулею і добре перемішати. В кінці додати вже готове м'ясо. Відрізавши рукав, помістити в нього вміст і покласти на деко.

Крок 6

Фото - Свинина з гарніром - фото 6 кроку

Деко помістити в розігріту духовку до 220 градусів і запікати 1 годину. Перевірити готовність потрібно розрізавши рукав і проколів картоплю, якщо вона м'яка значить страва готова. Перед подачею можна посипати будь-якою зеленню на ваш смак. Просто і апетитно!