Як приготувати тісто для пельменів на мінеральній воді

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 258 кКал

Білки: 7г / Жири: 7г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Мінеральна вода
(1 скл.)

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Цукор
(1 ст.ложка)

Приготування тіста для пельменів на мінеральній воді по кроках

Крок 1

Фото - Тісто для пельменів на мінеральній воді - фото 1 кроку

Що може бути краще на обід? Пельмені - це завжди смачно. Особливо домашні! Пропоную вашій уваги найсмачніше тісто для пельменів на мінеральній воде.Тесто еластичне, податливі, при варінні не рветься, начинка соковита, ммм, об'еденіе.Подходіт таке тісто і для вареніков.Ітак, пріступім.Я тісто замішую міксером.Для початку яйце , сіль і цукор трохи збиваю

Крок 2

Фото - Тісто для пельменів на мінеральній воді - фото 2 кроки

Наступні, що ми додаємо-це рослинне масло, три столові ложки цілком достаточно.За рахунок нього наше тісто дуже м'яке і еластичне, і, що важливе, будемо надалі працювати без борошна при ліпленні пельменей.Муку обов'язково просіваю, щоб не було грудок і тісто було однорідним.

Крок 3

Фото - Тісто для пельменів на мінеральній воді - фото 3 кроки

за допомогою мого помічника міксера, добре вимішую тісто.

Крок 4

Фото - Тісто для пельменів на мінеральній воді - фото 4 кроки

залишаємо на 20 хвилин тісто отдихать.Обратіте увагу яке тісто гладке і м'яке, однородное.Работать з ним одне удовольствіе.Не обов'язково навіть готувати з начинкою, можна коржі, відварити в підсоленій воді, та з маслом, теж дуже смачно.

Крок 5

Фото - Тісто для пельменів на мінеральній воді - фото 5 кроку

Сподіваюся мій рецепт чудового тесту кому -то доведеться по душе.Тесто слухняне, ніякої муки по всій кухне.Вкус відмінний, цукру неслишно.Общім, так би мовити, не до чого прідраться.Думаю, ви зі мною погодитеся.