Як приготувати тісто для вареників на пару - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 214 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:


Кефір 3,2% жирності
(500 м)

Приготування тіста для вареників на пару по кроках

Крок 1
Фото - Тісто для вареників на пару - фото 1 кроку
Смачно, м'яке, еластичне тісто пропоную я Вам. Ідеально підходить для варіння на пару. Виходить пишне і повітряне. Дуже мені сподобалося з ним работать.Рецепт дуже простий, продуктів для такого тесту потрібно мінімум, готується дуже бистро.Для приготування тіста для вареників на пару нам потрібно: кефір, борошно пшеничне вищого сорту, сода харчова, кухонна сіль і цукор-песок.Ітак , приступимо до приготування теста.Кефір потрібен нам кімнатної температури, вливаємо в ємність для замішування тіста, і додаємо одну чайну ложку без гірки соди. Даємо хвилин 5 постояти тесту, підійти, утворюється прям пінна маса.
Крок 2
Фото - Тісто для вареників на пару - фото 2 кроки
Борошно просіяти, додати до кефіру цукор, сіль, і потроху втручаємося борошно, відразу ВРЮ не всипайте, борошно буває різна, може Вам трохи більше чи менше знадобитися.
Крок 3
Фото - Тісто для вареників на пару - фото 3 кроки
Перемішуємо, додаємо ще муки
Крок 4
Фото - Тісто для вареників на пару - фото 4 кроки
і замішуємо не сильно круте, але еластичне тесто.Даем тісту трохи постояти, накриваємо плівкою або рушником і хвилин 10 даємо отдохнуть.Вот і все, тісто готове до роботи.


Переглядів: 2221