Як приготувати тісто на темному пиві

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 217 кКал

Білки: 7г / Жири: 2г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Темне пиво
(250 мл.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2.5 скл.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування тіста на темному пиві по кроках

Крок 1

Фото - Тісто на темному пиві - фото 1 кроку

Пропоную ще варіант тесту, на якому можна готувати випічку, пиріжки, чебуреки. Тісто під час смаження виходить досить листковим, тонким і мягкім.В роботі тісто пластичне і податлівое.Для приготування нам потрібно: пиво темне, борошно пшеничне, сіль, куряче яйцо.Пріступім.Куріное яйце вбиваємо в чашу, де будемо замішувати тісто, трохи солі і збити трохи.

Крок 2

Фото - Тісто на темному пиві - фото 2 кроки

Всипаємо борошно, і вливаємо склянку пива

Крок 3

Фото - Тісто на темному пиві - фото 3 кроки

І все добре і ретельно перемішуємо. Пиво відразу починає пінитися, вступає в реакцію.Еслі потрібно підсипати ще борошно. Тісто спочатку буде липке, і здаватися, скільки муки не додавай, все одно жідкое.Дать тесту хвилин 10 постояти, воно дасть клейковину і можна підсипати ще борошна

Крок 4

Фото - Тісто на темному пиві - фото 4 кроки

Замішуємо м'яке, еластичне тесто.Даем тесту ще хвилин 20 відпочити, воно стане дуже м'яким і пріятним.І можна приступати до роботи.