Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Випічка
Калорійність: 261 кКал
Білки: 8г / Жири: 5г / Вуглеводи: 45г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування солодкого тіста для солодких фруктових начинок по кроках
Крок 1
Дивно ніжне і повітряне тісто. Ідеально підходить для випічки з солодкими начинками, такими як сиром, фруктами, ягодамі.Мягкое, еластичне, приємно з таким работать.Для приготування солодкого, здобного тіста нам потрібно: борошно пшеничне вищого сорту, цукор, кухонна сіль, дріжджі сухі, ванілін, рослинна масло і курячі яйца.Ітак, приступимо до пріготовленію.Первим справою розпустимо дріжджі. В 1/4 склянці води змішати дріжджі сухі з однією столовою ложкою цукру і столовою ложкою борошна. Дати постояти набрякнути дріжджам.
Крок 2
Кисле молоко вливаємо в ємність, вбиваємо два курячих яйця, віночком добре збиваємо, перемішуємо.
Крок 3
Всипаємо пів чайної ложки солі без гірки і одну столову ложку цукру
Крок 4
Додаємо подошедшие дрожжі.Следом додаємо три столові ложки рослинної олії
Крок 5
Пакетик ваніліну, перемішати
Крок 6
Борошно просіяти, для того, щоб наситити її киснем. За рахунок цього тесту стає легше і легше
Крок 7
Замішуємо тесто.І залишаємо на підйом на 1 час.Для швидкості підйому я тісто прибираю в пакет, зав'язую і відправляю в чашу з теплою водой.За півгодини тісто готове!