Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Випічка
Калорійність: 319 кКал
Білки: 8г / Жири: 11г / Вуглеводи: 47г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування тіста для солодкої випічки по кроках
Крок 1
Тісто дуже м'яке, приємне з ним працювати. Випічка виходить пористою, повітряної. Дуже порадувало мене тісто. Ідеально підходить для солодкої випечкі.Для приготування потрібно: борошно пшеничне, масло вершкове, дріжджі швидкодіючі, молоко, курячі яйця, цукор і соль.Пріступім.В 1/4 склянці молока змішуємо 1 ст. ложку цукру, 1 ст. ложку борошна і дрожжі.Даем дріжджам підійти до утворення пінної шапочки.
Крок 2
Масло вершкове, 3 ст. ложки цукру і сіль змішуємо, ставимо на середній вогонь, розтоплюємо, і довести до кипіння, остудити до 40 градусів.
Крок 3
Яйця злегка збити, додаємо дріжджі, вливаємо вершкове масло. Перемішати.
Крок 4
Борошно просіяти.
Крок 5
І все ретельно перемішуємо, потроху підсипаючи борошна.
Крок 6
Тісто місити хвилин 10.Оставіть на підйом і можна приступати до роботи з тестом.
Як приготувати солодкі булочки - рецепт
Як приготувати солодке тісто для солодких фруктових начинок - рецепт
Як приготувати тісто нічний - рецепт
Як приготувати тісто потопельник - рецепт
Як приготувати булочки цибульні - рецепт
Як приготувати дріжджове тісто опарне - рецепт
Як приготувати дріжджове тісто як пух - рецепт
Як приготувати дріжджове тісто з житнім борошном - рецепт
Як приготувати пиріг з ковбасою та сиром - рецепт