Як приготувати пиріг з ковбасою та сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 227 кКал

Білки: 9г / Жири: 9г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Дріжджі швидкодіючі
(12 р)

Молоко
(500 мл.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(400 м)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(0.5 ст.ложки)

Ковбаса сервелат
(100 м)

Сир російський
(50 р)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Приготування пирога з ковбасою та сиром по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з ковбасою та сиром - фото 1 кроку

Дуже цікавий пиріг, тісто для його приготування потрібно рідке, чимось нагадує піцу, думаю можна використовувати таке рідке тісто для багатьох пирогів з різними начинками. Для приготування нам потрібно: ковбаса, сир, зелень, молоко, борошно пшеничне, сіль, цукор, дріжджі, рослинна масло.Пріступім до пріготовленію.В 1/4 склянці теплого молока розводимо дріжджі, додаємо цукор і трохи борошна, дати піднятися дріжджам до освіти пінної шапки. Час займе хвилин 5, якщо дріжджі свежіе.Остальное молоко підігріти, відправляємо підійшли дріжджі

Крок 2

Фото - Пиріг з ковбасою та сиром - фото 2 кроки

Перемішати.

Крок 3

Фото - Пиріг з ковбасою та сиром - фото 3 кроки

Посолити, додати решту борошна.

Крок 4

Фото - Пиріг з ковбасою та сиром - фото 4 кроки

Перемішати все добре. Тісто буде не густе, як на оладки. Дати підійти хвилин 30.

Крок 5

Фото - Пиріг з ковбасою та сиром - фото 5 кроку

Змащуємо форму рослинним маслом.Виліваем тісто у форму. Ковбасу нарізаємо, викладаємо на тісто. Сир кубиками нарізати, зелень посікти ножем, викладаємо на тесто.Дать піднятися в теплому місці близько 20 хвилин.

Крок 6

Фото - Пиріг з ковбасою та сиром - фото 6 кроку

Духовку розігріваємо до температури 180-200 градусів. Відправляємо форму в духовку і випікаємо хвилин 30.Пріятного апетиту!