Як приготувати оладки з копченим сиром і ковбасою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 380 кКал

Білки: 11г / Жири: 20г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Дріжджі швидкодіючі
(10 р)

Цукор
(0.5 ч.ложки)

Ковбасний сир
(50 р)

Ковбаса сервелат
(50 р)

Рафінована рослинна олія
(5 ст.ложки)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Вода
(70 мл.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Приготування оладок з копченим сиром і ковбасою по кроках

Крок 1

Фото - Оладки з копченим сиром і ковбасою - фото 1 кроку

Дуже легкі і прості у приготуванні оладки з колесо до воза. В основному пекла їх або прості, або солодкі - яблука, банани, черешню, що тільки не додавала в начинку, і завжди виходили смачні, м'які, повітряні. На цей раз вирішила приготувати несолодкі оладки і дуже мене порадував результат.Ітак, приступимо до приготування оладок з копченим сиром і колбасой.Для це потрібно дріжджі швидкодіючі розвести з однією чайною ложкою цукру і борошна, і додати трохи води. Дочекатися коли утворюється пінна шапочка

Крок 2

Фото - Оладки з копченим сиром і ковбасою - фото 2 кроки

Борошно просіяти, додати трохи солі, змішати з підійшли дрожжамі.Тщательно перемішати.

Крок 3

Фото - Оладки з копченим сиром і ковбасою - фото 3 кроки

Сир ріжемо на невеликі кубики. У мене був копчений ковбасний сир. І відправляємо в тісто

Крок 4

Фото - Оладки з копченим сиром і ковбасою - фото 4 кроки

Так само чинимо і з ковбасою. Ріжемо на довільні шматочки, смешіваем.Даем тесту відпочити з півгодини, залишаємо для підйому в теплому місці.

Крок 5

Фото - Оладки з копченим сиром і ковбасою - фото 5 кроку

Тісто наше подошло.Разогреваем сковороду з невеликою кількістю рослинної масла.Столовой ложкою, змоченою у воді, набираємо тісто і викладаємо його на розігріту сковороду.

Крок 6

Фото - Оладки з копченим сиром і ковбасою - фото 6 кроку

Обсмажуємо з двох боків до рум'янцю. На сковороді вони ще трохи збільшаться, підійдуть. Стають пишними і воздушнимі.Жаріла і під кришкою і так, пропікаються однаково.

Крок 7

Фото - Оладки з копченим сиром і ковбасою - фото 7 кроку

Ось і все. Наші оладки з колесо до воза готови.Пріятного апетиту!