Як приготувати оладки з цибулею і ковбасою - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 213 кКал

Білки: 10г / Жири: 13г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування оладок з цибулею і ковбасою по кроках

Крок 1
Фото - Оладки з цибулею і ковбасою - фото 1 кроку
Хочу поділитися з вами дуже смачним і незвичайним рецептом оладок, який знайшла в одному кулінарному журнале.Колбасу ріжемо дрібними кубиками.
Крок 2
Фото - Оладки з цибулею і ковбасою - фото 2 кроки
Зелену цибулю промиваємо, чистимо і також дрібно ріжемо.
Крок 3
Фото - Оладки з цибулею і ковбасою - фото 3 кроки
Ріпчасту цибулю також ріжемо дрібними кубиками.
Крок 4
Фото - Оладки з цибулею і ковбасою - фото 4 кроки
Сир тремо на крупній тертці.
Крок 5
Фото - Оладки з цибулею і ковбасою - фото 5 кроку
Часник дрібно рубаємо, і всі порізані інгредієнти змішуємо разом, солимо, перчимо. Відокремлюємо жовтки від білків, і додаємо жовтки в отриману масу, також додаємо туди сметану і борошно. Білки трохи збиваємо і туди ж додаємо. Все добре перемішуємо і починаємо смажити наші оладки, викладаючи на гарячу з рослинним маслом сковороду. Обсмажуємо з двох сторін по парі хвилин.Подавати добре зі сметанкою і в гарячому вигляді.


Переглядів: 2786