Як приготувати Кабачково-морквяні оладки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 63 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Кабачок
(2 шт.)

Морква
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(2 столові ложки)

Майонез
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування Кабачково-морквяних оладок по кроках

Крок 1

Фото - Кабачково-морквяні оладки - фото 1 кроку

Оладки з найрізноманітнішими начинками дуже часті гості на нашому столі вранці. По-перше, вони дуже смачні, ситні, але і що найважливіше, готуються дуже швидко. Кабачкові ж оладки мої найулюбленіші. Правда з додаванням моркви я робила вперше, і мені дуже сподобалося. Подавати оладки мені найбільше подобається зі сметаной.Для початку, промиваємо кабачки, відрізаємо хвостики і трьом на крупній тертці.

Крок 2

Фото - Кабачково-морквяні оладки - фото 2 кроки

Морквину чистимо і тремо на дрібній тертці. З'єднуємо овочі, солимо, перчимо до смаку, додаємо яйця, борошно, майонез і добре перемішуємо. Борошна можна покласти і трохи більше, якщо раптом оладки пристають до сковороди, але я ложу по мінімуму, так як я не люблю, коли смак забивається борошном.

Крок 3

Фото - Кабачково-морквяні оладки - фото 3 кроки

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо столовою ложкою наші оладки. Обсмажуємо їх з двох боків до золотистої скоринки.