Як приготувати оладки на молочній сироватці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Вегетаріанська

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 241 кКал

Білки: 5г / Жири: 9г / Вуглеводи: 35г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Молочна сироватка
(1 скл.)

Цукор
(1 ст.ложка)

Харчова сіль
(0.25 м)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(1.5 скл.)

Рафінована рослинна олія
(50 мл.)

Яблучне повидло
(1 ст.ложка)

Приготування оладки на молочній сироватці по кроках

Крок 1

Фото - Оладки на молочній сироватці - фото 1 кроку

Це дуже легкий, доступний, економічний і швидкий спосіб приготування сніданку, обіду або вечері на всю сім'ю. Для приготування оладок нам знадобиться, в першу чергу, молочна сироватка. Не раджу купувати в магазині. З неї оладки виходять жорсткуватий. Або ви купуєте готову домашню сільську сироватку, або отримуєте її з сквашеного домашнього сільського молока. Для приготування оладок нам знадобиться, в першу чергу, молочна сироватка. Не раджу купувати в магазині. З неї оладки виходять жорсткуватий. Або ви купуєте готову домашню сільську сироватку, або отримуєте її з сквашеного домашнього сільського молока. Нам знадобиться цукор, сіль, сода, борошно та олію для обсмажування

Крок 2

Фото - Оладки на молочній сироватці - фото 2 кроки

У гарячу сироватку додаємо сіль і цукор. Все перемішуємо. Частинами додаємо в сироватку борошно, кожен раз перемішуємо. Тісто має бути як густа сільська сметана.Оставляем на 10-15 хвилин.

Крок 3

Фото - Оладки на молочній сироватці - фото 3 кроки

Додаємо соду, перемішуємо.

Крок 4

Фото - Оладки на молочній сироватці - фото 4 кроки

Як тільки побачимо на поверхні суміші бульбашки, починаємо піч. Тісто більше не перемішуємо.

Крок 5

Фото - Оладки на молочній сироватці - фото 5 кроку

Великий або десертною ложкою набираємо тісто і викладаємо його на попередньо добре розігріту сковороду і смажимо до утворення золотистої корочкі.Переворачіваем оладки на іншу сторону і смажимо до готовності другої сторони.

Крок 6

Фото - Оладки на молочній сироватці - фото 6 кроку

Готові оладки можна подавати з повидлом, варенням, джемом, згущеним молоком, сметаною.

Крок 7

Фото - Оладки на молочній сироватці - фото 7 кроку

Хто пробував оладки, кажуть, що вони за смаком нагадують булочки. Спробуйте і ви. Приємного апетиту.