Як приготувати тісто нічний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 279 кКал

Білки: 8г / Жири: 9г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Куряче яйце
(2 шт.)

Масло вершкове
(80 р)

Молоко
(1 скл.)

Дріжджі швидкодіючі
(12 р)

Цукор
(2 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(3.5 скл.)

Приготування тіста нічного по кроках

Крок 1

Ділюся ще одним рецептом тіста. Не дивуйтеся, що у нього назву "Нічне", так-так, саме так. Якщо немає часу приготувати протягом дня тісто і чекати поки підніметься, виручить саме цей варіант. З вечора замісити, в холодильнику воно повільно буде підходити і якраз вранці можна на сніданок балувати домочадців ароматною випечкой.Пріступім до пріготовленію.Яйца збиваємо з цукром за допомогою виделки або віночка.

Крок 2

Додаємо розм'якшене вершкове масло, або ж можна його розтопити.

Крок 3

Дріжджі розводимо в 1/4 склянці теплого молока, дати трохи підійти

Крок 4

Відправляємо дріжджі до рідкої масі. Додаємо решту молока. Борошно просіяти, додати сіль і поступово всипаємо.

Крок 5

Замішуємо трохи липнуче тісто.

Крок 6

Накрити тісто харчовою плівкою, я прибираю тісто в пакет, і відправляємо на ніч у холодильник. Воно буде повільно подніматься.А вранці можна приступати до випечке.В виробах тісто дуже м'яке, воздушное.Надеюсь, рецепт нагоді і порадує Вас.