Як приготувати тісто потопельник

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 265 кКал

Білки: 8г / Жири: 5г / Вуглеводи: 47г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Дріжджі швидкодіючі
(11 р)

Молоко
(500 мл.)

Цукор
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(1 кг.)

Приготування тіста потопельник по кроках

Крок 1

Назва тесту таке, так як воно підходить у воду, хоча в принципі зараз я стала все тісто так топити для под'ема.Ето тісто підходить для булочок з несолодкої начинкою, для хот-дога, для булочок для сендвіча, так само раніше ділилася цибульними і часниковими булочкамі.Для приготування тіста нам потрібно: дріжджі швидкодіючі сухі, молоко, олію, цукор, сіль, борошно пшенічная.Пріступім до пріготовленію.Муку, дріжджі, сіль, цукор, всі сухі компоненти перемішати

Крок 2

Додаємо рослинне масло.Растітельное масло можна замінити вершковим маслом, тільки додавати масло кімнатної температури, тоді тісто ще буде м'якшим, і пахнути вершковим смаком.

Крок 3

Молоко підігріти і відправити в чашу до борошна

Крок 4

Перемішати

Крок 5

Замісити тісто, що не липнуче до рукам.Теперь відправляємо тісто в пакет.В чашу, де будимо "топити" тісто набираємо теплу воду, пакет зав'язати і занурюємо у воду

Крок 6

Через хвилин 15 тісто починає спливати

Крок 7

Тісто готове.