Як приготувати тісто для пиріжків

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 218 кКал

Білки: 7г / Жири: 1г / Вуглеводи: 45г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Дріжджі пресовані
(80 р)

Вода
(1 л.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2 кг.)

Цукор
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(3 ч.ложки)

Приготування тіста для прірожков по кроках

Крок 1

Фото - Тісто для прірожков - фото 1 кроку

Для приготування цього тесту Вам знадобитися мінімальна кількість інгредієнтів і часу, але результат на 100% Вас по радує. Рецепт дізналася у своєї бабусі, вона використовує таке тісто для приготування пиріжків. Вони у неї виходять знатні пухнасті, м'які і дуже смачні. Ось вирішила сама спробувати. Результатом задоволена не тільки я але і мій коханий чоловік. Для приготування тіста Вам знадобляться такі інгредієнти: борошно, вода, сіль, цукор, дріжджі (мокрі) .Отже, набираємо в каструлю воду, каструлю рекомендую брати більшу на 5- 10 літрів не менше. Тісто дуже добре піднімається в три - чотири рази! Воду можна використовувати за бажанням кип'ячену, я використовувала звичайну з крана, але у нас стоїть фільтр.

Крок 2

Фото - Тісто для прірожков - фото 2 кроки

Додаємо в теплу воду дріжджі, розмішуємо їх до повного розчинення.

Крок 3

Фото - Тісто для прірожков - фото 3 кроки

Коли дріжджі розчинилися, додаємо до них одну чайну ложку цукру, і три чайних ложки кухонної солі. Всі інгредієнти добре перемішуємо до повної їх розчинності.

Крок 4

Фото - Тісто для прірожков - фото 4 кроки

Для замішування тіста я використовувала блендер, насадка віночок. Якщо у Вас немає блендера, можна скористатися звичайним віночком або вилкою. По чуть-чуть додаємо борошно, не перестаючи заважати. До утворення густої тістоподібної маси. Наше тісто готове.

Крок 5

Фото - Тісто для прірожков - фото 5 кроку

Готове тісто якщо Ви його відразу не використовували, можна загорнути в поліетиленовий пакет і помістити в холодильник.

Крок 6

Фото - Тісто для прірожков - фото 6 кроку

Готові пиріжки з цього тесту мають ось такий вигляд. Приємного Вам апетиту!