Як приготувати тісто для смаження котлет і сосисок в тісті

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 195 кКал

Білки: 7г / Жири: 2г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Кефір 3,2% жирності
(1 скл.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Лимонний сік
(15 мл.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(280 м)

Приготування тіста для смаження котлет і сосисок в тісті по кроках

Крок 1

Фото - Тісто для смаження котлет і сосисок в тісті - фото 1 кроку

Цілком відмінний варіант для смаження котлет, сосисок і не тільки, в тесті, та й за часом все готується швидко. Тісто після смаження дуже м'яке і повністю прожаренное.Вообще люблю тісто, приготоване на кефірі, так само для піцци.Для початку в миску виливаємо стакан кефіру кімнатної температури.Соду гасимо в лимонному соці і перемішуємо за допомогою віночка або ложки.

Крок 2

Фото - Тісто для смаження котлет і сосисок в тісті - фото 2 кроки

Поступово всипаємо просіяне через сито борошно, сіль і вимішуємо тісто, до тих пір, поки воно не отліпнет від рук. На дотик воно буде дуже ніжним.

Крок 3

Фото - Тісто для смаження котлет і сосисок в тісті - фото 3 кроки

Готове тісто накрити мискою і дати йому відпочити хвилин 20 - 30.

Крок 4

Фото - Тісто для смаження котлет і сосисок в тісті - фото 4 кроки

Тепер можна приступити і до ліплення борошняних ізделій.Лучше розкачати тісто не дуже товстим шаром і нарізати полоскамі.На фото приклад готових котлет у тісті з даного рецепта.В солодкому вигляді їм теж можна віддати перевагу.