Як приготувати піцу домашню на сирному тісті - рецепт

Ось вирішила приготувати піцу на сирному тісті і порівняти яке все-таки смачніші, так як раніше визнавали тільки тісто дрожжевое.Ето тісто нітрохи не гірше будь-якого іншого тіста, а навіть смачніше. Під час випічки дуже пахне сирною випічкою. Мої домочадці оцінили і тісто і піццу.Рецепт тесту тут є, і склад піци стандартний, але сподіваюся цей рецепт не буде зайвий і стане в нагоді хозяюшкам.Ітак, приступимо до пріготовленію.Творог, якщо зерновий, звичайно ж, перетираємо через сито, інакше тісто стане щільним і з крупинками. Маргарин заздалегідь дістати з холодильника, щоб був розм'якшений, з таким легше працювати. Додати просіяне борошно, борошно теж роль головну грає, якщо її просіяти, тісто швидше піднімається, легке і повітряне. Додати розпушувач і соду, гашене оцтом, або лимонним соком. Замісити тісто. Поки тісто відпочиває, ріжемо продукти на начинку.

Розминаємо тісто за формою дека. Я просто руками розтягувала його, надаючи форму.Кетчуп і майонез змішати і змастити ним тісто.

Наступний шар ковбаса. Я постарався не крупно нарізати. Викладаємо на тісто.

Далі кружечками нарізаний помідор поверх ковбаси.

І саме основне сир, найулюбленіше в нашій сім'ї. Можна, як я, порізати пластинами, але бажано натерти на терке.Викладиваем на помідори.Прісипаем зеленню, у мене кріп.

Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах, до готовності. Хвилин 30.Піцца виходить велика, дуже ситна і смачна.

Смачного!