Як приготувати піцу асорті

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 199 кКал

Білки: 9г / Жири: 9г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(3.5 скл.)

Дріжджі сухі
(5 р)

Вода
(1.5 скл.)

Печериці
(500 м)

Варено-копчена ковбаса
(200 м)

Сир
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(80 р)

Кетчуп
(3 столові ложки)

Майонез
(3 столові ложки)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Оцет 9%
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(5 р)

Перець чорний мелений
(5 р)

Приготування піци асорті по кроках

Крок 1

Я готую для піци такі продукти.

Крок 2

Трохи нагріваю воду, щоб вона була в міру тепла. Сухі дріжджі я розчиняю в цій воді. Поступово додаючи борошно, замішані тісто. Тісто ставлю підніматися в тепле і сухе місце. А щоб воно не обвітрилося, накрию його рушником. Або можна накрити харчовою плівкою.

Крок 3

Невелику цибулину промаринується. Для цього наріжу її півкільцями. В 0,5 скл. води розчиняю оцет і опускаю в розчин цибулю. Залишаю на 30 хв.

Крок 4

Ковбасу нарізати тонкою соломкою.

Крок 5

Печериці нарізаю. Викладаю їх в сковороду і доливаю 2-3 ст.л. води і тушу, поки не випарується вся утворилася рідина. Потім додам масло рослинне, сіль з перцем і перемішую. Ще трохи протушкувати до повної готовності.

Крок 6

Поки тушу печериці, сир на тертці натираю.

Крок 7

Тісто вже підійшло, і всі продукти підготовлені. Починаю готувати піцу. Деко змащую трохи маслом і, розкотивши тонко тісто за його розміром, викладу його на деко. Кетчуп і майонез змішаю і змащу цією сумішшю тісто.

Крок 8