Як приготувати піцу з сосисками і кукурудзою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 239 кКал

Білки: 7г / Жири: 14г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне
(350 м)

Вода
(240 мл.)

Дріжджі пресовані
(25 р)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(0.5 ч.ложки)

Рослинна олія
(50 мл.)

Кетчуп
(3 столові ложки)

Майонез
(3 столові ложки)

Сосиски молочні
(4 шт.)

Консервована кукурудза
(0.5 бан.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(0.25 ч.ложке)

Сир
(70 р)

Приготування піци з сосисками і кукурудзою по кроках

Крок 1

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 1 кроку

Це відмінний варіант для домашньої піци! Тісто готується легко, добре піднімається і ніколи не підводить. Начинка з сосисок та кукурудзи досить незвичайна і дуже-дуже смачна. Приготуйте та оцініть домашню піцу за цим рецептом. Для приготування страви вам знадобиться борошно, дріжджі, сіль, цукор, вода, пісне масло, кукурудза консервована, сосиски, сир твердий, кетчуп, майонез, лук.Для початку слід приготувати дріжджове тісто. Візьміть теплу воду, всипте в неї цукор, а також розімніть і додайте пресовані дріжджі. Перемішайте «опару» і поставте для активації дріжджів в тепле місце, не забувши вкрити миску рушником. Через 20 хвилин ви побачите бульбашки на поверхні рідини.

Крок 2

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 2 кроки

Тепер додайте в тісто борошно, змішане з сіллю. Краще додавати порційно.

Крок 3

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 3 кроки

Перемішуйте лопаткой.В останню чергу, коли вся мука виявиться в тесті, додайте рослинне масло. Тепер тісто добре місить і не прилипає до долонь.

Крок 4

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 4 кроки

Вимішайте тісто, поверніть його назад в миску і поставте для підйому. Тісто для піци має піднятися двічі - потрібно обминати його через 40 хвилин, а після цього - ще через 20 хвилин. Після другого підйому тісто готове до випічки.

Крок 5

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 5 кроку

Візьміть деко і змастіть його олією. Викладіть тісто в центр дека. Руками і качалкою розподіліть його по всій поверхні. Тесту з даного рецептом вистачить на одну велику піцу (за розміром дека) або на дві невеликих піци.

Крок 6

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 6 кроку

Змастіть тісто сумішшю майонезу та кетчупу. Посоліть і поперчіть шар.

Крок 7

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 7 кроку

Викладіть ріпчасту цибулю, порізану кільцями. За бажанням, попередньо цибулю можна замаринувати або просто обдати окропом, щоб усунути гіркоту і занадто різкий смак.

Крок 8

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 8 кроку

Після цього викладіть порізані кільцями сосиски.

Крок 9

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 9 кроку

Додайте консервовану кукурудзу, попередньо злив з банки рідину. Розподіліть начинку по всій поверхні піци. Посипте натертим сиром.

Крок 10

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 10 кроку

Піцу відправляємо випікатися в попередньо розігрітій духовці (190 градусів), де і готуємо її близько 25 хвилин. Чи не перетримаєте піцу в духовці, інакше тісто стане жорстким і несмачним.

Крок 11

Фото - Піца з сосисками і кукурудзою - фото 11 кроку

Подаємо піцу гарячої, розрізавши на порційні шматочки. Смачного!