Як приготувати вермішель з ковбасою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 151 кКал

Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Вермішель
(300 м)

Копчена ковбаса
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Сир
(100 м)

Приправи для м'яса
(1 ст.ложка)

Вода
(1 л.)

Приготування вермішелі з ковбасою по кроках

Крок 1

Блюдо з розряду «як швидко зробити смачну вечерю для всієї родини». Плюс його також у тому, що страва буде достатньо ситним і обійдеться недорого. Спочатку кип'ятимо воду в каструльці. Додаємо сіль. У киплячу підсолену воду всипаємо вермішель і варимо при відкритій кришці на повільному вогні до готовності. Вермішель збільшиться в об'ємі і стане м'якою

Крок 2

Фото - Вермішель з ковбасою - фото 2 кроки

Не втрачаємо дорогоцінний час: на соняшниковій олії пасеруємо порізану цибулю і натерту моркву. Робіть це на достатньо великій сковорідці. Дуже ароматним вийде Ваше блюдо, якщо на маслі Ви також підсмажити один солодкий болгарський перчик

Крок 3

Фото - Вермішель з ковбасою - фото 3 кроки

Нарізаємо соломкою копчену ковбаску. Можете використовувати будь-яку іншу ковбасу - шинку або докторську, наприклад

Крок 4

Фото - Вермішель з ковбасою - фото 4 кроки

Коли овочі на сковороді зарум'яняться, кидаємо ковбасу в зажарку. Добре перемішуємо

Крок 5

Фото - Вермішель з ковбасою - фото 5 кроку

Даємо ковбасі також підсмажитися

Крок 6

Фото - Вермішель з ковбасою - фото 6 кроку

Вермішель відкидаємо на друшляк і промиваємо холодною водою. Даємо стекти зайвої рідини

Крок 7

Фото - Вермішель з ковбасою - фото 7 кроку

Промиту вермішель висипаємо до зажарки, перемішуємо і додаємо приправу. У мене була остренькая кавказька. Якщо приправи немає, можете використовувати такі спеції за Вашим смаком: червоний або чорний мелений перець, коріандр, куркуму (для кольору). Можна додати трохи зелені. Все ще раз добре перемішуємо. Наша вермішель з ковбасою готова

Крок 8

Фото - Вермішель з ковбасою - фото 8 кроку

При подачі присипати натертим сиром. Подавати вермішель найкраще з коханим кетчупом