Як приготувати смажену вермішель з рисом в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Єгипетська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 187 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Вермішель павутинка
(200 м)

Рис
(200 м)

Масло вершкове
(75 р)

Паприка сушена
(1 ч.ложки)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.1 ч.ложки)

Вода
(500 мл.)

Приготування смаженої вермішелі з рисом по кроках

Крок 1

Фото - Смажена вермішель з рисом - фото 1 кроку

Ця страва багато готують по-своєму. Хтось використовує рослинне масло, хтось вершкове. Деякі використовує паприку, інші курячий бульйон, а треті і зовсім обходяться без всяких добавок. Але незмінними залишаються два основних інгредієнта - вермішель і рис. Здавалося б, що рис і вермішель не особливо-то і «дружать» між собою, але на ділі виходить дуже-дуже вкусно.Для приготування смаженої вермішелі з рисом в мультиварки нам необхідно: вермішель-павутинка 100 грам, рис 100 грам, вершкове масло 75 грам, сіль, мелений перець, паприка і вода.

Крок 2

Фото - Смажена вермішель з рисом - фото 2 кроки

Включаємо мультиварку на режим «Жарка / Гасіння» на 45 хвилин, кладемо в чашу половину вершкового масла. Після того, як масло розтопилося, всипаємо в чашу тонку вермішель. Помішуючи пластикової ложкою, пересмажуємо «павутинку» до золотисто-коричневого кольору. Підзолотившись вермішель дуже швидко, за 3-4 хвилини, тому не переставайте її помішувати.

Крок 3

Фото - Смажена вермішель з рисом - фото 3 кроки

Рис промиваємо до прозорої води, а в ідеалі - заливаємо його холодною водою і витримуємо 1-2 години. Відправляємо його до нашої вермішелі. Додаємо сіль, перець і 1 чайну ложку паприки. Перемішати, додати вершкове масло і обсмажити все разом ще 5-10 хвилин.

Крок 4

Фото - Смажена вермішель з рисом - фото 4 кроки

Залити вермішель з рисом водою, щоб та покривала рівень інгредієнтів на 1 палець. Перемішати, закрити кришку мультиварки і продовжувати готувати на тому ж режимі.

Крок 5

Фото - Смажена вермішель з рисом - фото 5 кроку

За час, що залишився до сигналу таймера вода повністю випарується і рис буде готовий. Страву можна перемешать.Подавайте смажену вермішель з рисом в гарячому вигляді, за бажанням можна посипати рубаною зеленню.