Як приготувати смажену ячну кашу

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Українська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 95 кКал

Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Ячна крупа
(1 скл.)

Вода
(3 скл.)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Масло вершкове
(50 р)

Приготування смаженої ячної каші по кроках

Крок 1

Ячна крупа - одна з найкорисніших круп у своєму роді. «Ячка» являє собою подрібнений ячмінь. Вона дуже корисна для шлунка і кишечника, тому рекомендована для раціону харчування при деяких захворюваннях. Щоб з ячної крупи вийшла смачна каша, перед варінням її обсмажують. Я пропоную втілити цей рецепт в життя за допомогою мультиварки. Це просто і доступно! Відміряємо і засипаємо в мультіварочную чашу необхідну кількість ячної крупи. Перед обжаркой крупу не промивати!

Крок 2

Включаємо на дисплеї програму «Жарка» або «Випічка». Помішуючи лопаткою, смажимо крупу приблизно 10-15 хвилин. Коли ви відчуєте приємний запах смаженої крупи, що чимось нагадує горіховий, значить ячка вже досить обсмажилася.

Крок 3

Після цього заливаємо крупу водою (краще брати теплу або навіть гарячу, щоб не було різкого перепаду температури), додаємо сіль і перемішуємо. Виставляємо на дисплеї програму «Крупа» і готуємо, не заважаючи, 30 хвилин. Після цього мультиварку слід відключити, а кашу залишити під закритою кришкою ще на 15-20 хвилин, щоб та «дійшла».

Крок 4

Викладіть на тарілку і додайте шматочок вершкового масла. За бажанням посипте зеленню. Ароматна і смачна ячна каша в мультиварці готова! Смачного!