Як приготувати млинці в омлеті

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 237 кКал

Білки: 7г / Жири: 16г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Заморожені млинці
(250 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сметана
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Спеції та приправи
(0.5 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування млинчиків в омлеті по кроках

Крок 1

Для приготування таким способом нам знадобляться вже готові, заморожені млинці з начинкою. Найкраще підходять круглі млинці з м'ясними начинками або з сиром. Замороженим млинців треба дати трохи відтанути, щоб їх можна було нарізати, але повністю розморожувати необов'язково.

Крок 2

Кожен млинець нарізаємо впоперек на кружечки товщиною сантиметр-півтора.

Крок 3

Потім розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії, викладаємо на неї кружечки млинців і обсмажуємо з одного боку до золотистого кольору.

Крок 4

Поки млинці смажаться, готуємо яєчну заливку. Розбиваємо в глибоку миску курячі яйця.

Крок 5

Додаємо до них сіль, спеції за смаком і трохи сметани (або молока, кефіру), все ретельно перемішуємо.

Крок 6

Далі акуратно перевертаємо млинчики підсмаженої стороною вгору. Треба обов'язково перевернути кожен кружечок. Поки перевертаємо, сковороду можна на якийсь час зняти з вогню, так як млинці смажаться дуже швидко і поки перевернемо останні кружечки, перші вже підсмажаться, а нам це не потрібно.

Крок 7

Після цього заливаємо млинчики яєчною сумішшю, бажано так, щоб вона покрила всі кружечки. Доводимо до готовності під кришкою, на несильному вогні.

Крок 8

Подаємо в гарячому вигляді, а якщо млинці з начинкою з сиру, то смачно і в холодному.