Як приготувати омлет з горошком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 143 кКал

Білки: 10г / Жири: 10г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряче яйце
(4 шт.)

Молоко
(80 мл.)

Кухонна сіль
(1 м)

Горошок зелений консервований
(2 столові ложки)

Сир бринза
(40 р)

Кріп
(2 веточ.)

Соняшникова олія
(1 ч.ложки)

Приготування омлету з горошком по кроках

Крок 1

Пропоную вам приготувати на сніданок такий смачний і ситний омлет. Для приготування якого знадобиться зелений консервований горошок, сир "Бринза" або "Здоров'я", свіжі курячі яйця, молоко будь-якої жирності, сіль, свіжий кріп і олія рафінована соняшникова для смаження. Приступимо.

Крок 2

Курячі яйця обов'язково вимити. Розбити гострим ножем над глибокою тарілочкою. Влити коров'яче молоко. Якщо немає молока, можна використовувати очищену воду. Посолити за смаком. За бажанням додати перець чорний мелений. Перемішати ретельно віночком.

Крок 3

Сир бринзу потерти на тертці великої. Можна просто порізати кубиками розміром з горошину. Якщо бринза солона, то яйця краще не солити.

Крок 4

Сковороду змащуємо рафінованою олією. Виливаємо омлет. Зверху посипаємо сиром бринза, розкладаємо горошок зелений консервований. Ставимо сковороду на повільний вогонь, накриваємо кришкою і Томім п'ять хвилин. Вимикаємо і не відкриваємо кришку ще п'ять хвилин, щоб запарився верх омлету.

Крок 5

Омлет з горошком готовий. Такому омлет можна запропонувати і дитині. Також консервований горошок можна замінити на варену.

Крок 6

Перекладіть омлет на тарілочки, прикрасьте консервованим зеленим горошком і гілочками кропу. Подавайте з овочевим салатом. Смачного!