Як приготувати омлет з зеленою цибулею і горошком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 129 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче яйце
(5 шт.)

Цибуля зелена
(0.5 пучок)

Горошок зелений консервований
(0.5 бан.)

Молоко
(1.5 скл.)

Борошно пшеничне
(2 столові ложки)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.25 ч.ложке)

Приготування омлету з зеленою цибулею і горошком по кроках

Крок 1

Фото - Омлет із зеленою цибулею і горошком - фото 1 кроку

Ось ще один з варіантів приготування омлету. В окрему миску розбиваємо п'ять курячих яєць (можна більше на ваш розсуд).

Крок 2

Фото - Омлет із зеленою цибулею і горошком - фото 2 кроки

Вливаємо в миску молоко, додаємо сіль і чорний мелений перець. Злегка перемішуємо вінчиком. Додаємо борошно і ретельно збиваємо вінчиком. Повинна вийти рівномірна маса без грудочок з легкої піною.

Крок 3

Фото - Омлет із зеленою цибулею і горошком - фото 3 кроки

Зелену цибулю миємо й дрібно ріжемо.

Крок 4

Фото - Омлет із зеленою цибулею і горошком - фото 4 кроки

Додаємо нарізану цибулю в молочно-яєчну суміш. Відкриваємо банку із зеленим горошком і половину додаємо в миску з молочно-яєчною сумішшю (без рідини). Акуратно перемішуємо.

Крок 5

Фото - Омлет із зеленою цибулею і горошком - фото 5 кроку

У сковороду вливаємо олію, розігріваємо його і швидко вливаємо молочно-яєчну суміш. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і смажимо на маленькому вогні до готовності омлету. Коли середина верхньої частини омлету перестане бути рідкою - омлет готовий.

Крок 6