Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 155 кКал
Білки: 5г / Жири: 5г / Вуглеводи: 23г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування перловки з грибами по кроках
Крок 1
Рецепт дуже простий, але перловка виходить напрочуд смачна і ароматна. Ще варто відзначити, що ця крупа дуже корисна і забули ми її незаслужено. Отже для початку крупу переберемо і промиємо. Перловку бажано на ніч замочувати, але можна цей етап пропустити, просто варити її доведеться довше. Варимо нашу перловочку з сіллю.
Крок 2
Розморожуємо гриби, я роблю це в мікрохвильовці, ріжемо на невеликі шматки, але такі, щоб гриби потім можна було знайти в перловці.
Крок 3
І ставимо гриби зі сковородою трохи поваритися.
Крок 4
Чистимо і дрібно ріжемо цибульку.
Крок 5
Коли гриби ошпарити додати вершкове масло і цибулю. Пасерувати все на середньому вогні до готовності грибів, посолити, поперчити.
Крок 6
Потім відварну перловку разом з залишилася рідиною перекладаємо в сковороду з засмажкою і тушкуємо. Просто даємо нашій перловці з грибами одружитися і випаровуємо зайву рідину.
Рецепт запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре з фото
Кулінарний рецепт печінка з грибами і картоплею з фото
Рецепт перловка з яловичиною та овочевою сумішшю з фото
Як приготувати щедру кутю або перловку з м'ясом - рецепт
Як приготувати перловку з картоплею - рецепт
Як приготувати перловку з зеленим горошком - рецепт
Як приготувати козинаки з перловки - рецепт
Як приготувати грибний суп із сушених грибів - рецепт
Калорійність перлової крупи. користь і види перлової крупи