Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 25 кКал
Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування консервованих абрикосів без цукру на зиму по кроках
Крок 1
Абрикоси, консервовані таким чином, зберігають свій зовнішній вигляд і чудовий кисленький смак. Для цієї страви краще всього використовувати Великі, гарні, тверденькі, що не переспілі плоди. Для початку абрикоси треба помити, видалити дефекти (краще, якщо їх не буде), обережно прибрати кісточки. Не потрібно разлущівать плід на 2 частини, слід трохи розкрити АБРИКОСКО і дістати кісточку, щоб вона залишилася соединенно. Щільно скласти в чисті літрові банки. З цієї кількості води і абрикос виходить 3 літрові баночки готового продукту
Крок 2
Далі потрібно закип'ятити воду у великій каструлі
Крок 3
Окропом залити доверху банки. Накрити кришками і дати постояти 2-3 хвилини. Від банок відразу ж піде запаморочливий аромат
Крок 4
Злити воду назад в каструлю, дати ще разочок закипіти
Крок 5
Знову залити окріп в банки
Крок 6
Тепер потрібно кришки простерилізувати 2-3 хвилини
Крок 7
Закатати ними банки, перевернути обережно верх дном за допомогою рушника або хваталок, щоб не впустити банки, так як вони гарячі, і укутати на 1-2 доби теплою ковдрою
Крок 8
Зберігати слід в погребі після повного охолодження. Такий варіант консервованих абрикос добре використовувати взимку для компотів, пиріжків, киселів і десертів. Дуже красиво виглядають вони в желе і в якості декору тортів
Як приготувати абрикосовий сік з м'якоттю - рецепт
Як приготувати абрикоси у власному соку - рецепт
Як приготувати абрикосове варення на зиму - рецепт
Як приготувати компот зі слив - рецепт
Як приготувати консервовані помідори - рецепт
Як приготувати помідорчики консервовані - рецепт
Консервовані абрикоси
Що таке банку? види банок
Що таке трилітрова банка?