Як приготувати консервовані абрикоси без цукру на зиму - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 25 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування консервованих абрикосів без цукру на зиму по кроках

Крок 1
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 1 кроку
Абрикоси, консервовані таким чином, зберігають свій зовнішній вигляд і чудовий кисленький смак. Для цієї страви краще всього використовувати Великі, гарні, тверденькі, що не переспілі плоди. Для початку абрикоси треба помити, видалити дефекти (краще, якщо їх не буде), обережно прибрати кісточки. Не потрібно разлущівать плід на 2 частини, слід трохи розкрити АБРИКОСКО і дістати кісточку, щоб вона залишилася соединенно. Щільно скласти в чисті літрові банки. З цієї кількості води і абрикос виходить 3 літрові баночки готового продукту
Крок 2
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 2 кроки
Далі потрібно закип'ятити воду у великій каструлі
Крок 3
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 3 кроки
Окропом залити доверху банки. Накрити кришками і дати постояти 2-3 хвилини. Від банок відразу ж піде запаморочливий аромат
Крок 4
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 4 кроки
Злити воду назад в каструлю, дати ще разочок закипіти
Крок 5
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 5 кроку
Знову залити окріп в банки
Крок 6
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 6 кроку
Тепер потрібно кришки простерилізувати 2-3 хвилини
Крок 7
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 7 кроку
Закатати ними банки, перевернути обережно верх дном за допомогою рушника або хваталок, щоб не впустити банки, так як вони гарячі, і укутати на 1-2 доби теплою ковдрою
Крок 8
Фото - Консервовані брікоси без цукру на зиму - фото 8 кроку
Зберігати слід в погребі після повного охолодження. Такий варіант консервованих абрикос добре використовувати взимку для компотів, пиріжків, киселів і десертів. Дуже красиво виглядають вони в желе і в якості декору тортів


Переглядів: 3058