Рецепт компот асорті на зиму без стерилізації з фото

Фото - Компот асорті на зиму без стерилізації

Особисті враження про рецепт:
Відмінний компотік, який нагадуватиме вам про весну і літо!

Коли пішли ягоди - або полуниця і черешня, або вишня і абрикос, у господинь руки «сверблять» - так хочеться скоріше заповітні ягоди покласти в банку. Все ж знаю, як смачний компот з ягід! Правда, консервація - справа клопітка, вимагає і часу, і сил. Я знаю, як закривати компот на зиму без стерилізації. Це буде не менш смачна їжа. Ось цей кулінарний рецепт - компот асорті на зиму без стерилізації!

Час приготування:
30 хв
Всього в одній порції
Вага:213.3 гр
Калорійність:53.1 ккал
Білків:0 гр
Жирів:0 гр
Вуглеводів:13.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 0 /0 /100
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 0 /0 /100

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.


Кладемо в чисті банки ягоди, а потім відразу ж заливаємо доверху окропом. Накривши баночки кришками, сміливо залишаємо їх на хвилини 3-7. Потім воду, якої залили, сольем через кришечку з дірочками тому - в каструлю. Сюди обов'язково додамо сахарку і доведемо до кипіння. У нас вийшов сироп? Ось ми їм і заллємо знову наші ягоди. І тут же закатати. Не забудьте перевернути і залишити, можна накривши чимось теплим, до охолодження. І все!

Додам, що так консервувати можна будь-які ягоди. Так закриваю полуницю, вишню, абрикос, яблука, груші, навіть виноград! Як ви зрозуміли, стерилізувати не треба нічого - ні банки, ні компот. Але кришки бажано опустити в окріп секунд на 5. і про цукор. Треба стільки покласти, щоб відразу пити компот. Хто любить міцніше компот, додайте і цукру побільше. Нічого не вибухає. Зазвичай закочую банок 80 за сезон!



Переглядів: 3453