Кулінарний рецепт Сирний пиріг з фото

Особисті враження про рецепт:
Легкий, ніжний сирний пиріг хороший до сніданку або просто до чаю!

Спеціально для допитливих кулінарів наведено пиріг сирний рецепт якого має змістовні фото з готуванням від початку і до кінця. Рецептура з розкладом середньої кількості необхідних продуктів додається.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	220 гр
Калорійність:	633.7 ккал
Білків:	19.7 гр
Жирів:	34.3 гр
Вуглеводів:	61.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	17 /30 /53
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	2 /43 /55

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Крок 15.

Крок 16.

Крок 17.

Крок 18.

Крок 19.

Цей кулінарний рецепт мені підігріла моя найкраща подруга. Вона пробувала його, коли їздила у відпустку за кордон. Ми разом з нею потім стали шукати щось схоже в Інтернеті. Начебто знайшли, бо подружка сказала, що їжа виходить майже така ж, що вона вкушала в Данії. Тільки замість сухофруктів там були цукати. Втім, ніщо не заважає і нам замінити їх цукатами теж, вірно?
Даємо вершковому маслу стати м'яким, потім розтираємо його з цукром, додаємо просіяне і змішану з розпушувачем пшеничне борошно. Гарненько розминаємо, можна руками. Тепер беремо сир, ретельно мнем його виделкою, кладемо яєчні жовтки, потім сметану і отримуємо однорідну масу. Нарізаємо сюди ж сухофрукти, кладемо родзинки (або цукати). Білки окремо збиваємо в гарну білу піну і обережно змішуємо з сиром. Зайвих рухів намагаємося не робити, щоб легкість сиру не було порушено.
Тепер викладаємо на деко дві третини нашого тесту, розрівнюємо його і покриваємо сирною масою. Зверху акуратно присипаємо залишками тіста і ставимо в прогріту духовку приблизно на півгодини. Температура повинна бути близько 180-ти градусів, тримати на середній поличці.