Особисті враження про рецепт:
Самса нікого не залишить байдужим - смачна, соковита і дуже м'ясна!
Дуже ніжна на смак і соковита виходить самса.
Ну, дуже смачна самса.
Давненько я не готувала самсу, тому виставляю тільки одне фото, яке у мене збереглося. Як тільки буду готувати, обов'язково додам покрокові фотографії.
2. Зробити фарш з м'яса, цибулі, солі і перцю (бажано м'ясо і цибулю нарізати в-ручну дрібними кубиками, або прокрутити м'ясо на м'ясорубці через велику решітку, але цибулю нарізати тільки в-ручну), добре перемішати.
3. З відпочив тіста розкачати сочні (діаметром 10-12 см).
4. На кожен з них викласти столову ложку фаршу. Можна сюди ж, якщо нежирне м'ясо, додати сало дрібно різане або шматочок масла вершкового.
Самса може бути будь-якої форми. Мені подобається трикутна.
Зліплена самсу перекласти на деко, змастити збитим яйцем. Піч 30-40 хвилин при 150-170 градусах.
З якими напоями вживати:
Я люблю самсу з солодким гарячим чаєм.
Кулінарний рецепт піде - турецька піца kimali pide з фото
Кулінарний рецепт піца в формі з фото
Рецепт запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре з фото
Як приготувати самсу з куркою - рецепт
Як приготувати самсу кримська з куркою - рецепт
Як приготувати самсу з м'ясом - рецепт
Як приготувати самсу з картоплею та м'ясом - рецепт
Як приготувати самсу з капустою - рецепт
Що таке самса?