Як приготувати самсу з куркою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 171 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 14г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування самси з куркою по кроках

Крок 1
Фото - Самса з куркою - фото 1 кроку
Для початку підготуємо начинку для нашої самси. Для цього нарізаємо дрібно куряче філе, картопля, цибуля, помідори. Картопля слід нарізати максимально тонко, щоб він добре пропікся. Додаємо спеції - сіль, перець, можна додати зелень, не бійтеся експериментувати. Щоб начинка була соковитіше додайте в неї трохи води.
Крок 2
Фото - Самса з куркою - фото 2 кроки
Розкачуємо тонко листкове тісто і нарізаємо на невеликі квадрати. Добре посипайте борошном стіл, щоб тісто не прилипало.
Крок 3
Фото - Самса з куркою - фото 3 кроки
Робимо самсу. Викладаємо невелику кількість начинки на шматочок тіста, складаємо навпіл в трикутник, загинаємо краю. Нижню частину отриманого вироби рясно посипайте борошном, щоб при випіканні самса не прилипли до листу.
Крок 4
Фото - Самса з куркою - фото 4 кроки
Викладаємо самсу на деко, застелене пергаментом і змащений олією. Зверху самсу змащуємо майонезом (або яйцем) .Випекаем 30-40 хвилин до золотистого цвета.Пріятного апетиту!


Переглядів: 3382