Як приготувати картоплю фарширований куркою і сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 151 кКал

Білки: 7г / Жири: 9г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Картопля
(3 шт.)

Сир
(100 м)

Гарбуз
(30 р)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Куряче філе
(200)

Куряче яйце
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир російський
(50 р)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.2 ч.ложки)

Приготування картопля фарширований куркою і сиром по кроках

Крок 1

Фото - Картопля фарширована куркою і сиром - фото 1 кроку

Рецептів приготування картоплі безліч. Однак, ще існують нові рецепти приготування картоплі. Картопля просто ідеально поєднується з м'ясними начинками. У даному рецепті використовується куряче м'ясо і начинка з сиру і тикви.Берем сирої середній картопля, його попередньо слід очистити і помити. Картопля необхідно розрізати вздовж на чотири частини, але не дорізати до кінця.

Крок 2

Фото - Картопля фарширована куркою і сиром - фото 2 кроки

Тепер займемося приготуванням м'ясної начинки. М'ясо курки необхідно попередньо відварити в підсоленій воді до готовності, або до напівготовності. М'ясо слід остудити і порізати на маленькі шматочки. Далі слід порізати дрібно цибулю. Ріпчасту цибулю обсмажуємо на сковороді з додаванням соняшникової олії до золотистого кольору. Обсмажену цибулю додаємо до м'яса. Потім слід додати яйце і добре перемішати. Додаємо сіль і чорний перець. Перемішуємо м'ясну начинку.

Крок 3

Фото - Картопля фарширована куркою і сиром - фото 3 кроки

Тепер приготуємо сирно-гарбузову начинку. Сир розім'яти виделкою. Сиру гарбуз слід натерти на дрібній тертці. Додаємо гарбуз до сиру і перемішуємо. За бажанням в сирну начинку додаємо сіль. Добре перемішуємо сирно-гарбузову начинку. І друга начинка теж готова.

Крок 4

Фото - Картопля фарширована куркою і сиром - фото 4 кроки

Тепер переходимо до фарширування картоплі. Починаємо з нижнього шару. У нижній шар кладемо м'ясну начинку, потім сирно-гарбузову і знову м'ясну начинку.

Крок 5

Фото - Картопля фарширована куркою і сиром - фото 5 кроку

Зверху картоплю слід посипати тертим на дрібній тертці сиром. Що додасть картоплі золотистий колір і гарний зовнішній вигляд. Отже, деко необхідно застелити фольгою і змастити соняшниковою олією. Викладаємо на фольгу картоплю. Духовку необхідно попередньо розігріти. Запікати картоплю рекомендується на другій полиці знизу. Процес запікання займає близько 1 години, потрібно стежити, щоб картопля добре пропікся в середині, тільки після цього страву можна вважати готовим. Запікаємо при температурі 200 градусів на повільному огне.Готовому страві потрібно дати трохи охолонути і можна подавати до столу. Дане блюдо включає в себе відразу гарнір з начинкою. Блюдо виходить дуже ситне і ароматне, включає в себе цікаве поєднання гарбуза і сиру.