Як приготувати перець фарширований сиром і помідорами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 143 кКал

Білки: 9г / Жири: 10г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Сир
(200 м)

Свіжа зелень
(20 р)

Кефір
(3 столові ложки)

Помідор
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(3 шт.)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Петрушка
(За смаком)

Приготування перцю фаршированого сиром і помідорами по кроках

Крок 1

Фото - Перець фарширований сиром і помідорами - фото 1 кроку

Запечений солодкий і соковитий перець просто відмінно поєднується з сиром і помідорами. Блюдо виходить ароматним і досить ситним. Для початку потрібно приготувати смачну начинку для перцю: будь-який сир натираємо на дрібній тертці, додаємо кефір, дрібно порізану зелень (краще всього підходить кріп), порізаний кубиками помідор (вибирайте невеликий і не м'який). Все це добре перемішуємо. Також в начинку можна додати подрібнений часник

Крок 2

Фото - Перець фарширований сиром і помідорами - фото 2 кроки

Солодкий болгарський перець (беріть різних кольорів - страва вийде ще і красивим), очищаємо від насіння і розрізаємо його поперек кожен на 3 частини. Викладаємо його у форму для запікання. Її заздалегідь слід змастити соняшниковою олією

Крок 3

Фото - Перець фарширований сиром і помідорами - фото 3 кроки

Акуратно наповнюємо перець сирно-помідорової начинкою. Якщо хочете, можете трохи поперчити або посипати приправою (якщо сир не солоний)

Крок 4

Фото - Перець фарширований сиром і помідорами - фото 4 кроки

Відправляємо форму в духову шафу на 25 хвилин. Виставляємо температуру близько 180-200 градусів. Дістаємо форму з фаршированим перцем, посипаємо його зверху натертим сирком і відправляємо в духовку ще на кілька хвилинок. Сир повинен зарум'яниться. Приготувати таку страву також можна в аерогрилі

Крок 5

Фото - Перець фарширований сиром і помідорами - фото 5 кроку

Гарячий фарширований перець подаємо до столу з гілочками петрушки. Ця страва добре поєднується з різноманітними кашами, м'ясними котлетами, голубцями. Можна подавати зі сметаною або кетчупом, але перчик виходить дуже смачним і соковитим і без цього