Особисті враження про рецепт:
Смачне і соковите блюдо в пікантному томатному соусі.
Легко. Смачно.
Свинина по-строгановски - рецепт з молодості. Завжди брала порцію такого м'яса в студентській їдальні.
1 год 15 хв
Всього в одній порції
| Вага: | 168 гр |
| Калорійність: | 347.1 ккал |
| Білків: | 20.4 гр |
| Жирів: | 28.3 гр |
| Вуглеводів: | 10.5 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 34 /48 /18 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 50 /50 /0 |
Покрокове приготування
Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.
Крок 10.
Крок 11.
Крок 12.
Свинину нарізати скибками впоперек волокон, відбити і розрізати на брусочки довжиною 3-4 см.
Сало нарізати на шматочки і витопити жир.
М'ясо посолити, поперчити, обсмажити на сковороді, потім додати до нього нашатковану цибулю і, помішуючи, смажити ще при помірному нагріванні, поки не підсмажиться цибулю.
Після цього посипати борошном, добре перемішати, додати розведений у воді томат-пюре і перемішати.
Додати сметану, все розмішати, накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин на повільному вогні.
Кулінарний рецепт паприкаш з телятиною з фото
Кулінарний рецепт свинина по-селянськи з фото
Кулінарний рецепт рязанський блінчатий пиріг з фото
Рецепт свинина в медовому соусі зі смаженими огірками з фото
Рецепт домашня паста з морепродуктами в томатному соусі з фото
Кулінарний рецепт свинина з корицею з фото
Кулінарний рецепт свинина аматорська з фото
Кулінарний рецепт свинина з баклажанами з фото
Рецепт смажені дріжджові пиріжки на сковороді з фото