Кулінарний рецепт смажена свинина з овочами з фото

Фото - Смажена свинина з овочами

Особисті враження про рецепт:
Ситний обід для справжнього глави сімейства!
Смачно.
Смачненька смажена свинина з овочами.

Час приготування:
1 год 30 хв
Всього в одній порції
Вага:282.5 гр
Калорійність:313.6 ккал
Білків:15 гр
Жирів:19 гр
Вуглеводів:22.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 26 /34 /40
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 99 /0 /1

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.
Крок 10.
Крок 11.


Шматки м'яса трохи відбити і обсмажити в розігрітій олії з двох боків до утворення світло-коричневої скоринки.
Обсмажене м'ясо посипати сіллю і перцем і викласти на тарілку.
У тому ж жирі, в якому обсмажувалося м'ясо, підрум'янити нарізану кільцями цибулю і обсмажити розрізаний навпіл картоплю.
Залити картоплю бульйоном. Довести його до кипіння.
Скибочки м'яса розкласти поверх картоплі і покрити їх нарізаними стручками квасолі, помідорами і приправою.
Накрити сковорідку кришкою з фольги і тушкувати в духовій шафі 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.



Переглядів: 3084