Як приготувати Смажена свинина в цибулі по-домашньому рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Дуже смачне м'ясо! Ароматне, ніжне, соковите!

Час приготування:
45 хв

Всього в одній порції

Вага:	221.7 гр
Калорійність:	361.6 ккал
Білків:	20.6 гр
Жирів:	28.2 гр
Вуглеводів:	7.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	37 /50 /13
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	82 /15 /3

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Цей кулінарний рецепт дозволить вам приготувати дуже смачне м'ясо, яке із задоволенням випробують ваші домочадці. Смажена свинина по-домашньому - це їжа, рецепт якої я дізналася, коли гостювала у друзів в Білорусі. І це було настільки смачно, що я негайно записала рецепт.
Отже, перш за все нам потрібно соус. Для його приготування очистіть цибулину і наріжте її півкільцями. Отпассіруйте його в рослинній олії, обсипте борошном і злегка обсмажте. Потім цибулю слід залити бульйоном і ретельно перемішати, додаючи сметану. Отриману суміш треба гасити в районі 10 хвилин.
Тепер візьмемося за головне блюдо. Наріжте свинину шматочками товщиною в 1 см, приправте сіллю і перцем, і викладіть на добре розігріту сковорідку. Обсмажувати слід не більше 4 хвилин, постійно перемішуючи. Потім залийте обсмажене м'ясо соусом, зменшіть трохи вогонь і близько підсмажуйте близько 15-20 хвилин.
Найсмачніше це блюдо буде йти з вареною картоплею або пюре (звичайно, адже блюдо то білоруське).
Смачного!