Пасха сирна з сиру рецепт приготування з фото

Особисті враження про рецепт:
У таке свято як паска на столі має бути щось особливе!
Смачна пасха з сиру, спробуйте!
Обожнюю сирні паски, цього року спробувала ось за таким рецептом.

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	172.5 гр
Калорійність:	513.6 ккал
Білків:	20.1 гр
Жирів:	38 гр
Вуглеводів:	24.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	24 /46 /30
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	4 /0 /96

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Цукати залити "живим" окропом і дати постояти хвилин 10. Сир протерти через сито. Вершкове масло натерти на дрібній тертці, все добре перемішати. Додати варене згущене молоко і знову все гарненько перемішати. З цукатів злити рідину і віджати воду. Кладемо в нашу масу цукати і кедрові горіхи, ретельно втручаємося. Тепер беремо форму з дірками, я використовувала друшляк, застилаем нашу форму марлею складеної у два рази. Марля повинна бути великою, щоб краї залишалися зовні. Викладаємо нашу масу, накриваємо верх марлею, кладемо зверху тарілку на тарілку ставимо вантаж, і відправляємо цю конструкцію в холодильник на 12-15 годин. Потім виймаємо нашу паску з форми, затираємо зверху шоколадом. Приємного! Наша сирна паска готова.