Як приготувати густий грушево-сливовий компот

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 13 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування густого грушево-сливового компоту по кроках

Крок 1

Фото - Густий грушево-сливовий компот - фото 1 кроку

Нещодавно спробувала цей компотік у подружки на дачі. Приготували ми його з підручних інгредієнтів, які змогли знайти на городі. Крім того дуже хотілося чогось освіжаючого і ми вирішили покласти мінімум цукру. Вийшло абалденно. Не дивлячись на те, що компотік був кислий, він сподобався всім. Груша дала свою солодкість, а слива - густоту. Крім того в охолодженому вигляді цей напій чимось схожий на рідкий кисіль (дуже густий і з м'якоттю) завдяки зливі і великої концентрації компонентів. Загалом спробувати варто =)

Крок 2

Фото - Густий грушево-сливовий компот - фото 2 кроки

Для початку вийміть з сливи кісточку. Сорт сливи - "чорнослив". Можна покласти сливу поділену на половинки або чверті, але не менше. В іншому випадку компот виходить занадто вже густий і пити його складно.

Крок 3

Фото - Густий грушево-сливовий компот - фото 3 кроки

Грушу краще використовувати якомога більше соковиту і солодку. У нас на жаль була звичайна. Наріжте її не крупніше. Шкірку знімати не обов'язково. Цукор кладіть приблизно за 10 хвилин до готовності компоту. Варити компот слід приблизно 40 хвилин (після закипання) і стежити за тим, щоб кількість води залишалося незмінним (накрити кришкою і по необхідності доливати).

Крок 4

Фото - Густий грушево-сливовий компот - фото 4 кроки

Готовий компотік краще пити теплим. У холодному вигляді він густіє. Тоді він відмінно замінить десерт. Пийте на здоров'я! =)