Як приготувати чорничний кисіль

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 72 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Вода
(500 мл.)

Чорниця
(250 мл.)

Цукор
(150 м)

Крохмаль картопляний
(80 р)

Вода
(360 м)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування чорничного киселю по кроках

Крок 1

Кисіль, це популярний і смачний напій, який подобається багатьом. У магазинах можна побачити багато порошочков для цього киселю. Вам пропонується приготувати кисіль зі справжніх ягід, і не простий кисіль, а густий. У невелику каструльку викладемо всі ягідки, заздалегідь промиті. Залийте чорницю водою (300 мл). Висипте сахарок, все добре перемішайте.

Крок 2

Прокип'ятіть ягідки на протязі 20 хвилин. При цьому не забудьте помішувати масу. Зараз візьмемо окремий стакан і висиплю в нього крохмаль, заллємо водою, що залишилася. Всі хорошенечко перемішайте. Процідіть всю цю рідину, у вас повинна вийти однорідна рідка суміш.

Крок 3

Поки ягоди ще на плиті, вилийте крохмаль. Лити його необхідно тонкою цівкою, при цьому постійно помішуйте інгредієнти. У вас вийде дуже густий кисіль. Доведіть отриману масу до кипіння, тільки після цього зніміть каструльку з плити. Розлийте масу по порційних тарілках.

Крок 4

В такому стані, в порційних тарілках, остудіть кисіль. Він вийде дійсно дуже густим і смачним. Можна подавати десертик і в гарячому вигляді, це залежить тільки від вас і вашого бажання. У будь-якому випадку їсти таке диво будемо ложечкою, пити його не вийде. При бажанні посипте десерт цукровою пудрою.