Як приготувати яблучний кисіль

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 90 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Крохмаль картопляний
(2 столові ложки)

Яблуко
(6 шт.)

Цукор
(4 столові ложки)

Вода
(50 мл.)

Приготування яблучного киселю по кроках

Крок 1

Такий кисіль часто варять наші бабусі. Готують його з будь-яких підручних фруктів. Найяскравіший і красивий кисіль виходить з вишні, але на нього йде більше крохмалю що робить його більш шкідливим. У той же час на яблучний кисіль необхідно зовсім небагато крохмалю, щоб він застиг. Для приготування яблучного киселю вибирайте не кислий яблука м'яких сортів, найкраще домашні, без будь-якої хімії.

Крок 2

Яблука потрібно очистити і нарізати кубиками невеликого розміру. Далі викладіть яблука в ємність і залийте водою так, щоб вона ледь їх покривала. Покладіть слідом цукор.

Крок 3

Варіть яблука до того моменту, поки води не стане в два рази менше. Тепер розведіть в холодній воді крохмаль і відразу ж влийте його до яблук. Вогонь при цьому встановіть на мінімум. Заважайте і варіть приблизно 7 хвилин. Далі розлийте ваш майбутній кисіль по порційних стаканчиках і залиште на ніч застигати. Вранці ваш найсмачніший кисіль буде готовий.

Крок 4

Зазвичай кисіль подають на десерт, але якщо зробити його трохи більш рідким (покласти на третину менше крохмалю) він може замінити вам ранкову каву або вечірній чай. Тільки не забувайте що подібними стравами захоплюватися не варто, оскільки вони не дуже корисні. Їжте на здоров'я.