Як приготувати кисіль з грушами і ягодами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 65 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Крохмаль картопляний
(5 ст.ложки)

Приготування киселю з грушами і ягодами по кроках

Крок 1

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 1 кроку

Так як кисіль можна варити фактично з будь-яких продуктів, я продовжую активно експериментувати на цей предмет. Тим більше, любитель киселю вимагає все нових і нових смакових відчуттів :) Останнім моїм (і цілком вдалим) експериментом з'явився кисіль з грушами і ягодами - малиною і чорницею. Груші можна брати будь-які, у мене тверденькі, але солодкі-солодкі! Отже, потрібні нам продукти.

Крок 2

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 2 кроки

Спершу потрібно вимити груші, розрізати на половинки і витягти кісточки. Нарізати груші на невеликі шматочки. Ягоди ж просто вимити.

Крок 3

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 3 кроки

Поставити каструлю з водою на вогонь, викласти фрукти. Готувати на середньому вогні.

Крок 4

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 4 кроки

Коли вода в каструлі буде вже гарячою, але ще не закипить, засипати цукор. Залежно від солодощі фруктів його може знадобитися більше / менше.

Крок 5

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 5 кроку

Нарешті вода в каструлі закипіла. Фрукти стали м'якими.

Крок 6

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 6 кроку

У невеликій кількості холодної води (десь 100-150 мілілітрів) розвести картопляний крохмаль. Заважати ложкою до отримання однорідної рідини.

Крок 7

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 7 кроку

Тонкою цівкою залити картопляну воду (якщо її можна так назвати) в каструлю з фруктами, при цьому постійно перемішуючи вміст каструлі. Дати ще раз закипіти на маленькому вогні, як тільки кисіль закипить, зняти його з вогню.

Крок 8

Фото - Кисіль з грушами і ягодами - фото 8 кроку

Дати киселю трохи охолонути, коли він вже буде кімнатної температури, його можна розлити по склянках і подавати. Ось такий от смачний фруктовий кисіль, спробуйте! Смачного!