Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: строго
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Напої
Калорійність: 27 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування компоту з чорної смородини з яблуками і сливами по кроках
Крок 1
Компоти в нашій сім'ї люблять усі - від малого до великого. Тому влітку, в сезон найрізноманітніших ягід і фруктів, цей напій я варю практично кожен день. Тим більше, якщо в сім'ї є діти, тоді компотики розходяться ще швидше. Сьогодні у нас компот з чорної смородини, яблук і слів.Первим справою наливаємо в каструльку необхідну кількість води і ставимо на великий вогонь для закипання.
Крок 2
Тепер займемося ягодами і фруктами. Чорну смородину промиваємо, видаляємо непотрібні палички, хвостики і листочки. У мене смородина заморожена, розморожувати її не треба. Можна взяти і свіжу смородину, на смакових якостях напою це не отразітся.Яблоко миємо й нарізаємо невеликими скибочками. Зливи також миємо, видаляємо кісточки і ріжемо на четвертинки.
Крок 3
Тим часом закипіла вода. Кидаємо підготовлені інгредієнти, туди ж відправляємо цукор. Кількість цукру можна варіювати залежно від особистих переваг. Після закипання компот вариться на повільному вогні хвилин 7-10. Потім вогонь вимикаємо, і залишаємо наш компотік настаіваться.Кстаті, лимонну кислоту в цей компот додавати не рекомендую, адже фрукти і ягоди, що входять до його складу, і так досить кисленькі. Готовий напій проціджуємо і розливаємо по склянках.